??最近,一家郵局咖啡館登上熱搜。據悉,該咖啡館坐落于廈門,由當地原有的國貿郵政支局改造升級而成,在保留郵政服務的基礎上疊加了咖啡飲品和郵政文化創(chuàng)意服務。消息在互聯網上傳開后,很多網友心生向往,希望早日打卡。
??“郵局+”讓服務更豐富
??早在廈門國貿郵政支局的郵局咖啡出現之前,已有多個城市的郵局都已增加了“郵局+咖啡”“郵局+文創(chuàng)”等新業(yè)態(tài)——
??比鄰上海知名地標武康大樓、位于淮海中路1883號的“武康大樓郵政所”從去年9月起就在郵政服務的基礎上,與老字號喬家柵聯合,推出了咖啡、飲品、冷飲、小食、郵政文創(chuàng)產品等新產品,變身“武康大樓主題郵局”;
??在武漢,“櫻花郵局”是武漢大學教師公寓附近的網紅打卡點,櫻花特色的奶茶飲品以及各種武大文創(chuàng)是這一特色郵局的明星產品……
??這些“郵局+”業(yè)態(tài)來自郵政部門與不同企業(yè)的合作,各有特色。面對“郵局+”的新業(yè)態(tài),中國郵政通過官方微信表示,近年來,中國郵政在持續(xù)做好普遍服務的基礎上,不斷創(chuàng)新轉型,豐富網點服務場景和內容,方便人民生產、生活,滿足人民新時代新需求。
??“感覺市場很歡迎郵局賣咖啡??赡苁鞘苄侣動绊?,最近我們咖啡館的生意更好了,每天能賣出400多杯,比前段時間翻了一倍?!蔽淇荡髽侵黝}郵局的咖啡小哥介紹。
??記者觀察到,武康大樓主題郵局不過五六十平方米。雖然面積小,可客流量一點也不小。即便是工作日,不論是文創(chuàng)區(qū)、服務區(qū)還是咖啡窗口,市民和游客絡繹不絕。不少消費者買了咖啡后,又在文創(chuàng)區(qū)挑選主題明信片,然后在郵局內外拍照,最后再寄出明信片,完成整個“打卡”過程。
??根據需求體現“+”的特色
??在專業(yè)人士眼里,要讓市民和游客滿意,“郵局+”并不是簡單地在郵政服務上做加法。據了解,在武康大樓主題郵局開業(yè)前,上海郵政和徐匯區(qū)相關部門根據區(qū)域特色,精心設計了文旅體驗模式,把“保證周邊居民郵政服務”與“喝杯咖啡歇歇腳”“寄張?zhí)厣餍牌薄百徺I地標文創(chuàng)伴手禮”等需求結合在一起,濃縮在小小的主題郵局中。
??從業(yè)者則覺得,如今的郵局咖啡館能受歡迎,少不了用心經營。“或許很多游客買咖啡是為了打卡,但產品本身要經得起考驗,才有機會從‘網紅’變‘常紅’?!眴碳覗畔嚓P負責人沈妍舉例說,郵局咖啡館面積很小,但能提供近20個品種的咖啡及飲品選擇,不斷根據季節(jié)和消費者反饋推陳出新。
??與此同時,要體現“郵局+”的區(qū)域特色。在武康大樓主題郵局,武康大樓、衡復風貌保護區(qū)、“建筑可閱讀”等區(qū)域特色體現在各種細節(jié)中。在經營者看來,“細節(jié)決定成敗,雖然郵局不大,但要能為市民和游客提供‘沉浸式’體驗?!?/div>
??在武康大樓主題郵局,與咖啡搭配的不是面包甜品,而是老字號喬家柵的中式點心。沈妍解釋:“在武康大樓周邊,大部分都是西式餐飲,我們卻提供中式點心。這不僅是錯位競爭,而且可以通過‘咖啡+中點’的混搭,體現海派老字號的創(chuàng)新成果,也吸引年輕人更多地走進老字號?!?/div>
??沈妍覺得,“郵局+”的可能性有很多,對首批參與其中的老字號而言,最大的體會是要根據市場需求體現“+”的特色,讓加號后面的內容形成品牌、形成口碑,推動“網紅”打卡處成為市民日常生活的一部分。
責任編輯:沈彤 楊博
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